woensdag 10 december 2014

Beetje meer of minder

Van de week werden we allen opgeschikt door het nieuws dat het varkensvlees op Curacao dioxine bevat.
Dioxine is een stapelgif en bij veelvuldig eten hiervan kun je ziektes als kanker krijgen.
De veterinaire dienst had wat testjes gedaan bij het slachthuis en kwam tot deze conclusie.
Dan gaat het hier echt zo anders dan in Nederland.
In Nederland heerst de angst om vogelgriep. Zodra er bij een bedrijf vogelgriep is geconstateerd worden er direct allerlei maatregelen genomen om uitbreiding te voorkomen. Helaas betekent dit dan ook dat vele gezonde dieren door deze maatregelen geruimd worden. 
In de negentiger jaren is er in Nederland ook een dioxine uitbraak geweest. Duizenden dieren zijn uit voorzorg geruimd en vlees werd uit de schappen gehaald.
Dacht je dat er hier iets gebeurde? Ben je mal!
De varkens worden hier gehouden bij lokale boeren waar ze heerlijk over het erf struinen. 
Op dat zelfde erf wordt ook regelmatig afval verbrand. Dit levert dioxine op wat neerkomt op het voer van de varkens. Zo is het cirkeltje rond.


Volgens de veterinaire dienst is het vlees van deze varkens waarschijnlijk toch al geconsumeerd dus heeft terug halen van vlees uit de winkels geen zin.
Dan zou je denken dat ze nu minstens bij de boeren gaan kijken of deze nu varkens met dioxine hebben.
En nou komt het. Mochten ze het hebben dan worden ze niet geruimd, want het is bijna kerst en dan is er veel vraag naar vlees. 
Volgens de minister valt het allemaal wel mee. Het vet, de nieren en de lever worden van het varken niet gebruikt en juist daar zou het gif zich opstapelen. Niks aan de hand dus. Beetje meer of minder gif, waar maken we ons druk om.
Nou ik wel. Ik doe wel een kerst zonder varkensvlees. Misschien wel een kerst met helemaal geen vlees.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten